ハイアット・リージェンシー・ワイキキ・ビーチ・リゾート＆スパ、ダイヤモンドヘッドタワー3階。
注文ごとに、シェフが切り分けてくれるプライムリブ。新鮮なオイスターやカニも毎日食べ放題。
地元産の新鮮な食材で作られる豊富なメニュー。肉や海鮮、寿司など、好きなだけ召し上がれ。
「今日のスペシャル」として手巻き寿司が出ることも。
各種揃うデザートも絶品！
オーシャンフロントに建つホテルならではの、サンセットも望めるテラス席。日が暮れた後のディナータイムは、通り抜ける風も涼しさを増す。
photos : TAKU MIYAZAWA, text : MAIKO ASAMI, web edit: LeaLea
LeaLea Magazine Vol.21より転載。2019年9月取材･撮影。2019年11月14日加筆修正。
